Con la conquista de Estambul por Mehmed el Conquistador, el Imperio, ahora reconfigurado, se vio obligado a crear numerosas instituciones nuevas. Esto se debió a que una de las ciudades más importantes de la época desempeñaría un papel fundamental en la creación de una nueva identidad.

Especialmente en el ámbito económico, el concepto de "producto" debía definirse en su sentido más amplio.

Por otro lado, para proteger y desarrollar algo, era necesario cubrirlo y preservarlo. La cobertura del Gran Bazar se llevó a cabo, sin duda, para facilitar un proyecto de tal magnitud. Si algo que realmente necesita protección no se fuera a preservar, ¿por qué emprender una organización e inversión de tal envergadura?

Desde esta perspectiva, el Gran Bazar es quizás uno de los proyectos más importantes y complejos desarrollados por el Imperio Otomano.

Durante sus 500 años de existencia, el Imperio experimentó cambios increíbles, afrontó tanto éxitos como fracasos y emprendió proyectos de gran envergadura. Pero ninguno de estos edificios sobrevive hoy en día. En cambio, se establecieron industrias masivas, se construyeron astilleros y casas de moneda, escuelas y palacios. Sin embargo, pocos de ellos conservan su función original en la actualidad.

Aun así, el Gran Bazar fue concebido, organizado, construido, desarrollado y ha perdurado hasta nuestros días como un mecanismo gigantesco que garantizó la vitalidad de la identidad de producto y la economía del Imperio. Durante este largo período, enfrentó numerosos problemas importantes, como terremotos, incendios y destrucción, pero en cada ocasión fue reparado y reconstruido rápidamente.

Esto se debe a que el Gran Bazar se distinguía significativamente de muchos otros bazares cubiertos del mundo. Era más que un simple bazar. Era uno de los proyectos económicos más importantes del Estado, que garantizaba la continuidad de la identidad de producto del imperio y su competitividad internacional. Era un mecanismo fundamental que supervisaba y equilibraba la multifacética y eficaz competencia entre Oriente y Occidente, Norte y Sur.

¿Por qué si no se habría establecido una organización de construcción y gestión de tal magnitud únicamente para las compras diarias? Porque el Gran Bazar era un símbolo de poder.**

Durante el período otomano, los grandes bazares, incluido el Bedesten (Bazar Cubierto), no solo servían como tesoros para los objetos de valor del palacio, sino también como centros financieros, facilitando la acumulación de capital mediante el comercio. Mehmed el Conquistador encargó a los Bedestens de Cevahir y Sandal la generación de ingresos para Santa Sofía, y el Gran Bazar de Estambul floreció a su alrededor durante 250 años. Si bien los Bedestens actuales han perdido su función, el Gran Bazar sigue siendo un importante centro para el oro y las divisas en Turquía, impulsado por los indicadores de oferta y demanda que genera. ***

El Gran Bazar abarca 110.868 metros cuadrados, con 45.000 metros cuadrados de espacio interior, 3.600 tiendas en 65 calles y 14 caravasares. Aunque muchos han cambiado con el tiempo, los nombres de las calles y caravasares del Gran Bazar permiten identificar qué se hacía y vendía allí antiguamente.

Puertas: Beyazıt, Çarşıkapı, Çuhacı Han, Joyeros, Mahmutpaşa, Nuruosmaniye, Örücüler, Sepetçi Han, Takkeciler, Tavukpazarı y Zenneciler.

Hans: Ağa, Alipaşa, Astarcı, Balyacı, Bodrum, Cebeci, Çukur, Çuhacı, Hatipemin, İçcebeci, İmamali, Kalcılar, Kapılar, Kaşıkçı, Kebapçı, Kızlarağası, Mercan, Perdahçı, Rabia, Safran, Sarnıçlı, Sarraf, Sepetçi, Sorguçlu, Varakçı, Yağcı, Yolgeçen, Zincirli y Evliya.

Calles: Acıçeşme, Ağa, Altuncular, Aminçiler, Araracıoğlu, Aynaçılar, Basmacılar, Çuhacıhanı, mercadillo, vendedores de Fez, Ganiçelebi, Hacıhasan, Hacıhüsnü, Hacımemiş, vendedores de alfombras, vendedores de vestidos confeccionados, vendedores de hilados, cafetería, vendedores de Kalpak, comisaría de policía, Karamanlıoğlu, vendedores de Kavaf, vendedores de Kazaz, vendedores de carteras, fabricantes de cerraduras, fabricantes de lentejuelas, tapiceros, peleteros, Lütfullahefendi, Mercançıkmazı, guardias, Mühürdaremin, vendedores de Ortakazaz, tejedores Hamamı, vendedores de piezas, pulidores, vendedores de borlas, Reisoğlu, Pintor, Bazar de libreros de segunda mano, Sandalia, Bazar de sandalias, Vendedores de Serpuç, Sıraodalar, Sipahi, Comerciantes, Fabricantes de solideces, Tavukpazarı, Fabricantes de zapatillas, Sastre-Mass, Sastres, Tuğcular, Varakçıhan, Yağlıkçılar, Yarımtaşhan, Yeşildirek, Yorgancılar, Yüncühasan y Zenneciler.