Iniziamo la giornata con una rilassante passeggiata e un po' di shopping per le strade, fermandoci in piccoli negozi autentici che sono in attività da generazioni. Il sabato abbiamo la possibilità di fare acquisti in uno dei tre bazar di agricoltori biologici di Istanbul.

È ora di un po' di çay? Torniamo a casa, beviamo il nostro çay e chiacchieriamo un po' per conoscerci meglio in un'atmosfera rilassata. E poi è ora di mettersi al lavoro! Indossate i grembiuli e preparatevi a imparare a preparare sei diversi piatti della cucina turca che abbiamo selezionato per voi. Potete scegliere la lingua del corso: tedesco o inglese. Ma non preoccupatevi: il cibo sarà autenticamente turco! Curiosi di conoscere la Turchia? Vi racconteremo tutto sugli usi e costumi turchi, sulla nostra storia e sul nostro patrimonio, cucinando insieme. Siamo felici di condividere con voi le nostre conoscenze accumulate in 25 anni di guida turistica e 7 anni di esperienza professionale in cucina. Ora è tutto pronto e possiamo già sentire i nostri stomaci brontolare! Prepariamo il nostro "çilingir sofrasi" e gustiamo il pasto con un bicchiere di rakı. Bere rakı ha una sua cultura speciale che saremo lieti di vivere insieme a voi. Concludiamo la giornata con una tazza di delizioso caffè turco e "yolluk". Non vediamo l'ora di incontrarvi, o avete un programma migliore?

Dettagli del corso:

Passeggiata e shopping a Kurtuluş, un quartiere colorato e tradizionale di Istanbul (1 ora)
Tè turco tradizionale e spuntino mentre ci conosciamo
Cucina 6 piatti tradizionali turchi con varianti a seconda della stagione. (Offriamo anche opzioni vegetariane e vegane)
Pranzo o cena con i piatti che avete preparato, accompagnati da due bicchieri di vino locale
Preparate gli avanzi per il picnic del giorno dopo :)